عنصر تسخين شواء من النوع المخفي

وصف

موضع عنصر تسخين الشواية هو عنصر التسخين المخفي وعنصر التدفئة العاري.

يمكن لعنصر تسخين الشواية من النوع المخفي أن يجعل التجويف الداخلي للفرن أكثر جمالا ويقلل من خطر تآكل عنصر التدفئة. ومع ذلك ، حيث يتم إخفاء أنبوب التسخين تحت هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولا يمكن أن يقاوم هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ درجة حرارة عالية للغاية ، مما يؤدي إلى الحد الأعلى لدرجة حرارة التدفئة المباشرة في قاع وقت الخبز بين 150-160 ، لذلك لا يحدث عادةً أن الطعام لا يتم طهيه. ويجب تنفيذ التدفئة من خلال الهيكل ، ويجب تسخين هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ أولاً ، ويتم تسخين الطعام مرة أخرى ، وبالتالي فإن سرعة التدفئة ليست سريعة جدًا من عنصر التدفئة العاري.

يشير عنصر التسخين العاري إلى أنبوب الحرارة المكشوف مباشرة في أسفل التجويف الداخلي ، على الرغم من أنه يبدو غير جذاب بعض الشيء. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للمرور عبر أي وسيط ، وتسخين أنبوب التدفئة بشكل مباشر ، وكفاءة الطهي أعلى. قد تشعر بالقلق من أنه ليس من السهل تنظيف التجويف الداخلي للفرن البخاري ، ولكن يمكن طي أنبوب التدفئة ويمكن تنظيفه بسهولة

يشير عنصر التسخين العاري إلى عنصر تسخين الفرن الذي يتم كشفه مباشرة في أسفل التجويف الداخلي ، على الرغم من أنه يبدو غير جذاب بعض الشيء. ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للمرور عبر أي وسيط ، وتسخين أنبوب التدفئة بشكل مباشر ، وكفاءة الطهي أعلى. قد تشعر بالقلق من أنه ليس من السهل تنظيف التجويف الداخلي للفرن البخاري ، ولكن يمكن طي أنبوب التدفئة ويمكن تنظيفه بسهولة.

تحدد جودة التحكم في درجة حرارة الشواية أيضًا تأثير الخبز الغذائي ، وخاصة الخبز ، إذا كان الفرق مع درجة حرارة محددة مسبقًا كبيرة جدًا ، فقد تكون نتيجة الخبز مختلفة تمامًا.

أحد المؤشرات الأكثر شيوعًا التي يتطلب عنصر تسخين الشواية البديل هو الطهي غير المتكافئ. إذا لاحظت أن مناطق معينة من شوايةك أصبحت ساخنة للغاية بينما يظل الآخرون باردين ، فهذا يعني أن عنصر التدفئة قد ينهار. إنه لا يؤثر فقط على جودة الطهي الكلية ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى إعداد طعام غير آمن.

انخفاض في كفاءة الطهي هو علامة حيوية أخرى للنظر فيها. إذا زادت أوقات الطهي بشكل كبير ، فقد يعني ذلك أن عنصر التدفئة الخاص بك يحاول الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. هذا لا يطيل عملية الشواء فحسب ، بل قد يؤثر أيضًا على نكهة وملمس الطعام الذي يتم إعداده.

في الوقت الحاضر ، طريقة التحكم في درجة الحرارة الرئيسية هي ترموستات ميكانيكية وترموستات إلكترونية.

لا يتم استخدام التحكم في درجة الحرارة الميكانيكية إلا في الأفران المنخفضة ، لأنه لا يوجد مستشعر لدرجة الحرارة ، فإن الطريق مشابه لسبائك الذاكرة في سخان الماء وخوارزمية مدمجة للتحكم في درجة الحرارة ، فإن تقلب درجة الحرارة كبير نسبيًا ، على الأقل 20 درجة مئوية ، وبالتالي فإن كفاءة وتأثير طعام الخبز ضعيف نسبيًا.

ورقة البيانات

تفاصيل المنتج

عملية

ثلاثة أنظمة:

الوسم : عنصر تسخين الشواية من النوع الخفي ، الصين ، الموردين ، المصنعين ، المصنع ، مخصص ، عينة بالجملة ، مجانية ، مصنوعة في الصين